牛肉(澳洲牛腩) | 500克 |
洋葱 | 一个(大概200克内) |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
咖喱块(日式咖喱块,一盒内有两块,使用其中的一块) | 一块 |
橄榄油 | 20克 |
水 | 300-400克(根据自己喜好的黏稠度增减水份) |
准备好所有食材,切小块备用。土豆临用的时候再切。
洋葱和油放入小美主锅,3分钟/v/小勺反转。加入牛腩和水,设置60分种/100度/小勺反转(此处可根据牛肉的肉质适当增减时间)之后加入胡萝卜10分钟/100度/小勺反转,之后加入土豆和咖喱块10-15分钟/100度/小勺。(此处可根据土豆的不同以及喜欢软硬度的不同增减时间)
咖喱牛肉出锅,淋到煮好的米饭上趁热享用。(我图片里的土豆切大了点)