登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 特色牛肉烧土豆

特色牛肉烧土豆

1 人做过这道菜
收藏
midge的厨房  midge
和大多土豆烧牛肉一样 不过土豆是加淀粉揉成球炸的

用料  

牛肉 一块
土豆 四个小的
蒜 两瓣
八角 一小瓣
花椒 七八粒
干辣椒 一个
生抽 一勺
老抽 一茶勺
盐 酌情添加
淀粉和水 勾芡

特色牛肉烧土豆的做法  

  1. 土豆削皮切丁上锅蒸成泥 加适量淀粉揉成一长条切丁 揉成球  烧油放进锅里炸

    特色牛肉烧土豆的做法 步骤1

  2. 炸金黄捞出

    特色牛肉烧土豆的做法 步骤2

  3. 牛肉洗净切条 放生抽一茶勺淀粉 腌半小时

  4. 起锅烧油放花椒 蒜末 干辣椒 牛肉大火炒熟 放土豆球 放生抽 老抽 盐 勾芡 中火煮熟 大火收汁

    特色牛肉烧土豆的做法 步骤4

小贴士

蒜炒香后别糊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的特色牛肉烧土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-01 18:18:13
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


特色牛肉烧土豆的答疑

关于特色牛肉烧土豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负