清焖蒲瓜

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印象中小时候自己种的丝瓜蒲瓜冬瓜南瓜,都是不用加肉的,放点蒜米爆炒一下,一样能下好几碗饭!味道都很清甜,适合夏天吃。

用料  

蒲瓜 一根
蒜米 几瓣

清焖蒲瓜的做法  

  1. 蒲瓜削皮洗净后切片

    蒜米剁碎备用

    清焖蒲瓜的做法 步骤1
  2. 锅里倒油加入蒜米

    清焖蒲瓜的做法 步骤2
  3. 跟着倒入蒲瓜

    清焖蒲瓜的做法 步骤3
  4. 翻炒一小会就加一点点开水,盖上锅盖焖至熟透

    清焖蒲瓜的做法 步骤4
  5. 出锅前加盐调味即可。一道清甜又下饭的蒲瓜就做好了。

    清焖蒲瓜的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃肉的也可以加肉去炒,没限制一定要清炒,我自己就比较喜欢清炒,这样它的清甜味才不会被其它盖住。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-01 19:14:09
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清焖蒲瓜的答疑

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