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清焖蒲瓜
清焖蒲瓜
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青与梅竹与马
印象中小时候自己种的丝瓜蒲瓜冬瓜南瓜,都是不用加肉的,放点蒜米爆炒一下,一样能下好几碗饭!味道都很清甜,适合夏天吃。
用料
蒲瓜
一根
蒜米
几瓣
油
盐
清焖蒲瓜的做法
蒲瓜削皮洗净后切片
蒜米剁碎备用
锅里倒油加入蒜米
跟着倒入蒲瓜
翻炒一小会就加一点点开水,盖上锅盖焖至熟透
出锅前加盐调味即可。一道清甜又下饭的蒲瓜就做好了。
小贴士
喜欢吃肉的也可以加肉去炒,没限制一定要清炒,我自己就比较喜欢清炒,这样它的清甜味才不会被其它盖住。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-08-01 19:14:09
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