白切肉
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人做过这道菜
葛豆子
最近有在运动，就想着给豆也准备一些轻食！哈哈哈哈
用料
白切肉的做法
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1：里脊肉提前用葱姜蒜水泡着去除腥味
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2：用厨房纸吸去大部分水分
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3：用锡纸包起来，尽量包裹紧实。
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4：冷水下锅，煮25分钟左右，我下楼洗了个衣服，出门买了个水果，打电话让我婆婆关火，到楼上锅里水基本全干了，你们可不能这样🐷🐷，煮好了，就放进冷白开里就好了，放置二十分钟，拿出来切片，蒜和小葱切碎，热锅少油，放入爆香，淋在肉片上。再淋点香油。大人吃放冰水里放置，肉会更有嚼劲，料就自己开心就好了！
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5：附豆子吃况实图！
小贴士
里脊肉最嫩乎，也可以鸡胸肉，鸡翅根都可以做，好吃又健康！
