姜用拍的手法。
炒干水分。
煮几个鸡蛋，剥壳备用。
猪蹄飞水。滴干水分、备用。
鸡蛋+姜+甜醋。一起煮。煮后鸡蛋捞出，备用。
再把猪蹄加入姜醋里、中小火40分钟后。
鸡蛋加入一起煮。喜欢吃入口即化的猪蹄，炖煮时间可以加长。
喜欢甜的，可以加入一些红片糖。喜欢酸的可以加入些白醋。
吃起🤭
上传你做的猪脚姜醋
晨妈凤凤
