西葫芦打丝,放少量盐抓匀,静置10分钟(下水的作用)。然后用水或者纱布啥的,把水挤干净,可以不必太干。挤好后,切几刀。韭菜洗干净,切末。
虾仁剥好,去虾线,切小块。
五花肉切小小块,我喜欢冰下切,容易些。用五花肉有肉香还不腻。
然后放花生油,黄豆酱油或者酱油都可以,盐,耗油。和好馅料就开始包啦。饺子皮自己做还是买现成的妈妈们随意哈
上传你做的宝宝爱吃的——西葫芦虾仁水饺