鸡米花
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人做过这道菜
暖暖何慧娟
每次孩子出去就让他老爹给他买鸡排，在网上找过配方，效果都不理想，经过多次改良实践，终于让做出口感特别好的鸡米花！
用料
鸡米花的做法
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先把鸡胸肉洗好切成四方小块
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倒入料酒，盐，鸡精，酱油，搅拌均匀，放入腌制两小时
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腌好后，从冰箱取出来，打入鸡蛋，倒入淀粉，继续搅拌均匀
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接下来就是裹面包糠了，鸡肉在面包糠里打滚，裹好了放在盘里，不要全部堆在一起，防止粘连
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接下来就是烧锅了，锅烧热，倒入油，油烧热，把裹好面包糠的鸡胸肉一个一个的放在油锅里炸（此时把火调成小火），小火先慢慢炸着，等到炸的金黄色就可以捞出来了，记得控干油哦！
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一盘美味的鸡米花就炸好了！喜欢添加胡椒粉的，可以洒点胡椒粉，就可以开吃了！等着光盘吧😄
小贴士
后期做了再拍细节图片，拍了把图片补上！
