牛肉切片,姜切丝,加入适量盐,料酒,酱油,白胡椒粉,食用油腌制10至20分钟。
螺丝椒切块,蒜切片
牛肉腌好后,锅中加适量油,倒入牛肉炒熟,捞出。
再加少许油,放入蒜片爆香,加入螺丝椒,炒至断生,倒入刚才炒好的牛肉片。
加适量酱油调味,捞出装盘。
完美超下饭辣椒炒牛肉,享用吧!
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