绿豆雪糕(藕粉版)

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天气太热了,自己又是个孕妇,又想吃雪糕,老是吃外面的还是不怎么好,再加上现在的雪糕越来越贵了,所以就自己手动做了一款。

用料  

绿豆 500克
黄冰糖 100克
藕粉 50克
1500克

绿豆雪糕(藕粉版)的做法  

  1. 1 绿豆泡一碗,然后清洗干净。

    绿豆雪糕(藕粉版)的做法 步骤1
  2. 藕粉准备好,我这个藕粉里面有坚果。

    绿豆雪糕(藕粉版)的做法 步骤2
  3. 把洗好的绿豆放高压锅里加适量水先大火后小火炖15分钟,然后把冰糖放进去熬大概五分钟的样子,然后藕粉先用凉水冲泡一下,然后在倒进去藕粉搅拌均匀后,👆就是我放了藕粉之后的样子,水在熬制过程中会挥发,自己看着加不加

    绿豆雪糕(藕粉版)的做法 步骤3
  4. 把绿豆放凉后倒入模具中,然后放冰箱里冻4个小时就可以了。

    绿豆雪糕(藕粉版)的做法 步骤4
  5. 脱模后的冰糕还是很漂亮很好吃的。

    绿豆雪糕(藕粉版)的做法 步骤5

小贴士

我这个糖放的不多,所以不怎么甜,喜欢吃甜食的可以多放冰糖哦,加藕粉的目的主要是让冰糕更加粘稠,喜欢吃硬一点的可以不加
 

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该菜谱发布于 2019-08-01 21:54:09
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