黄豆泡水8小时左右,泡到可用指甲掐断即可。
加适量水,用榨汁机打细
倒入锅中加水稀释,煮沸。此过程要盯住火,豆浆很容易扑出锅,一有扑出锅的趋势立马转小火。
两根筷子架住面粉筛,将豆浆倒入筛子过滤,豆渣不要。(不想浪费的可以用汤勺轻压出豆渣的部分水分,注意筷子的平衡,然后用抹布拿住筛子用力压出所有水分。)
烫手了就赶紧扔水池
趁热加入少量白砂糖,不用太甜,刚好能提出豆浆味即可。
上传你做的家庭鲜榨无渣豆浆