家庭鲜榨无渣豆浆

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养生系新鲜不带渣豆浆

煮豆浆一定要盯住火
煮豆浆一定要盯住火
煮豆浆一定要盯住火
!!!

用料  

黄豆

家庭鲜榨无渣豆浆的做法  

  1. 黄豆泡水8小时左右,泡到可用指甲掐断即可。

    家庭鲜榨无渣豆浆的做法 步骤1
  2. 加适量水,用榨汁机打细

    家庭鲜榨无渣豆浆的做法 步骤2
  3. 倒入锅中加水稀释,煮沸。
    此过程要盯住火,豆浆很容易扑出锅,一有扑出锅的趋势立马转小火。

    家庭鲜榨无渣豆浆的做法 步骤3
  4. 两根筷子架住面粉筛,将豆浆倒入筛子过滤,豆渣不要。(不想浪费的可以用汤勺轻压出豆渣的部分水分,注意筷子的平衡,然后用抹布拿住筛子用力压出所有水分。)

    家庭鲜榨无渣豆浆的做法 步骤4
  5. 烫手了就赶紧扔水池

    家庭鲜榨无渣豆浆的做法 步骤5
  6. 趁热加入少量白砂糖,不用太甜,刚好能提出豆浆味即可。

    家庭鲜榨无渣豆浆的做法 步骤6

小贴士

豆制品容易坏,一下喝不完放冰箱保存。
黑豆的没有黄豆好喝,女生调内分泌的黑豆更好。
操作的时候要顺手把容器都洗了,趁热更容易清洗。
面粉筛选直径大点的,我用的展艺(烘焙小工具这个牌子还可以)不锈钢面粉筛15.5口径。
 

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该菜谱发布于 2019-08-01 21:54:50
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