八一芒果西米露
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kittylimin
今天是个好日子——八一建军节🇨🇳，蹭一个光荣热点，第七届世界军人运动会在八一军旗升起的地方——南昌采集圣火火种！
致敬中国军人，致敬参加第七届世界军人运动会火炬传递圣火采集仪式的英雄们！
必须做道甜点庆祝庆祝，那么，就有了今天的“八一芒果西米露"！
致敬中国军人，致敬参加第七届世界军人运动会火炬传递圣火采集仪式的英雄们！
必须做道甜点庆祝庆祝，那么，就有了今天的“八一芒果西米露"！
用料
八一芒果西米露的做法
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准备好西米，椰浆，牛奶，糖，芒果。
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锅中放人足量水烧开，水一定要多放～
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水开后再放入100克西米煮15分钟左右，需不停的搅拌，防止粘锅
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煮成中间有一点百点的状态，关火加盖焖5分钟左右
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西米成晶莹剔透的样子，如果没有全透明，可加温再煮半分钟，加盖继续焖哦😊
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过筛立即用冷水冲洗，直至西米不黏稠
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冷水冲洗好的西米
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用凉白开再次冲洗。我家白开水是温的，等不及啦，直接用了润田翠😄
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放入冰箱口感更佳哦
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准备300克牛奶，加30克糖，小火加热直至糖融化即可。
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接着加入100克椰浆搅匀，待凉后放进冰箱冰镇，口感更佳。
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最后一步，拿出冰箱里的椰浆奶拌入西米，加入切好的芒果丁，一杯香甜的芒果西米露就ok了。
向中国军人致敬，献上这杯“八一芒果西米露”
