备料,泡好的针菜云儿切条,把处理好的猪俐用油盐糖豆粉生抽白酒姜丝腌好至少30min备用
最怕有猪气味,姜水过一下猪俐
趁热把白色舌苔去掉,切片,约3mm厚
根据平时蒸鸡步骤平铺,水开后大火15分钟,最后撒上葱花,大功告成
上传你做的云儿针菜蒸猪俐