云儿针菜蒸猪俐

1 人做过这道菜
喜欢西餐牛舌的劲道和浓郁肉味
心想平常基本只有煲汤才会遇上的猪俐
会不会作为一个菜色也能做的好吃
这次先用家常做法,结果绝对是成功

原来朋友好多猪大俐同猪横利还是分不到的!

用料  

姜丝 适量
少许
猪大俐 半边
针菜 12条
云儿 3朵葱花
玉米粉 少许
白酒 少许
生抽 2勺
少许

云儿针菜蒸猪俐的做法  

  1. 备料,泡好的针菜云儿切条,把处理好的猪俐用油盐糖豆粉生抽白酒姜丝腌好至少30min备用

    云儿针菜蒸猪俐的做法 步骤1
  2. 最怕有猪气味,姜水过一下猪俐

    云儿针菜蒸猪俐的做法 步骤2
  3. 趁热把白色舌苔去掉,切片,约3mm厚

    云儿针菜蒸猪俐的做法 步骤3
  4. 根据平时蒸鸡步骤平铺,水开后大火15分钟,最后撒上葱花,大功告成

    云儿针菜蒸猪俐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-02 02:17:48
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