豆沙包

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
270克
豆沙 600克

豆沙包的做法  

  1. 赤豆用冷水浸泡一夜

    豆沙包的做法 步骤1
  2. 泡发的赤豆高压锅煮30分钟,然后用粉碎机打碎,放锅里炒,边炒边加猪油和黄冰糖

    豆沙包的做法 步骤2
  3. 炒至有纹路不易消失就盛出放凉备用

    豆沙包的做法 步骤3
  4. 和面,我加了紫玉米粉一起,多吃粗粮好嘛,面团醒发好后分成一个个小剂子,

    豆沙包的做法 步骤4
  5. 包入多多的豆沙,收口

    豆沙包的做法 步骤5
  6. 包好的包子等待二次发酵,体积变大,手感轻盈就可以上锅蒸了,我是冷水上锅,上汽后12分钟再关火,等3分钟开盖

    豆沙包的做法 步骤6
  7. 颜色好看吧

    豆沙包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-08-02 06:42:49
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