健脾养胃有助消化促进伤口愈合的超营养鲜美鱼汤（鲈鱼版）
7.8
综合评分
130
人做过这道菜
美味爱上鲜美
用料
健脾养胃有助消化促进伤口愈合的超营养鲜美鱼汤（鲈鱼版）的做法
-
鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，⚡⚡⚡⚡下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分）
-
干木耳用冷水泡发开备用
-
豆腐切小块焯水备用
-
生姜切片，葱切段备用
-
锅里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄
-
锅中放入开水（水一定要把鱼🐠淹没）加一勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋（芦笋切好后最好用开水焯一下水，焯过水颜色绿油油的特别好看😊😊😊😊😊
-
鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦！！！（依个人口味也可适量放点鸡精，因为我是做给孩子吃所以没放）
小贴士
鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。
