零失败馄饨皮烧卖
8.5
综合评分
15
人做过这道菜
寻味小日子
前一天包馄饨，多出来十几张馄饨皮怎么办？一般来说，我会用它包一些烧卖，方便又好吃，第二天的早饭也落实了。自己包烧卖的好处就是可以加入自己喜欢的食材，迎合家人的口味，比买的强多了。按照这个方法试试，你的家人一定会赞不绝口！
用料
零失败馄饨皮烧卖的做法
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糯米淘洗干净后浸泡5小时左右，然后倒掉水，放在蒸锅里蒸30分钟左右，煮好一锅饭就成功了一半了
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泡发干香菇，洗净
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泡发黑木耳，洗净
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肉糜中加一点黄酒和生姜粉，拌匀静置
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香菇切成丁，洋葱，胡萝卜，黑木耳可以用料理机打碎，准备好葱花
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炒锅里多倒一些食用油，烧热
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转小火倒入洋葱煸炒，火大了容易焦
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洋葱炒至透明倒入肉糜继续煸炒
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肉糜断生后依次加入胡萝卜，香菇，木耳继续翻炒
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加入酱油，蚝油和葱花翻炒
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倒入蒸好的糯米饭炒匀
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糯米炒均匀后就可以出锅了，即使不包烧卖，单就吃糯米饭，也已经让人欲罢不能了。
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多余的馄饨皮现在可以派到用场了
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蒸锅里蒸10分钟左右就可以享用美味了
小贴士
1，糯米一定要蒸不能煮，煮的太烂不好吃
2. 洋葱，蚝油必不可少，其他的配料可以根据个人喜好增减
3. 包饺子多出的饺子皮也一样可以包烧麦哦！
2. 洋葱，蚝油必不可少，其他的配料可以根据个人喜好增减
3. 包饺子多出的饺子皮也一样可以包烧麦哦！
