暑假必做的冰淇淋
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人做过这道菜
kiki落
薇，宸要吃～
几乎每个暑假都会做。
几乎每个暑假都会做。
用料
暑假必做的冰淇淋的做法
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蛋黄里加入柠檬汁和糖，搅拌到发白。
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牛奶加热到发泡，慢慢加入到蛋黄液，搅拌均匀。
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搅拌好的牛奶蛋黄液再倒入奶锅，小火加热到冒泡泡～
～说真的～～如果不想用生蛋黄的话，就换成炼乳吧～～记得减糖量。
放凉待用。 -
打发淡奶油，有纹路就行。
然后分次加入蛋黄液，搅拌均匀～ -
倒入模具，没模具就用小盒子，没特别要求。
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想要口感丰富点的，可在模具里加入各种坚果～～或蔓越莓干，葡萄干，只要你喜欢的，全能加～～😜
放速冻入夜。
第二天就能脱模了。
