无油无糖香蕉松饼

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这是一款无糖无油的健康松饼,主要从香蕉中提取甜味。减脂期也可以将面粉换成适量的全麦粉

用料  

熟透香蕉 1根
鸡蛋 1个
浓稠酸奶 1杯
水果燕麦片 适量
面粉 约50克

无油无糖香蕉松饼的做法  

  1. 把香蕉和鸡蛋放入料理机搅打均匀。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 在打好的香蕉鸡蛋糊里面加入过筛的面粉,。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤2
  3. Z型搅拌成糊状,呈流动状,如果稠的话可以加适量牛奶或水,稀的话再加点面粉,因为鸡蛋和香蕉的大小不一样,酌情增加哦

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 舀差不多一勺的糊,放到加热的不粘锅里面,不用放油,注意要用中小火。我的电磁炉用的是600的火,煎出来效果不错。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 待饼表面开始冒泡的时候翻面,再煎1-2分钟就可以出锅了。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤5
  6. 试过用100和300的火力,煎出来的颜色不够深,我的电磁炉600的合适,所以要多试

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤6
  7. 最后淋上浓稠型的酸奶,再撒上水果燕麦片或者坚果都可以

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤7

小贴士

注意:如果煎第二锅的时候出来的效果很黑,那可能是温度太高,可以用湿布擦一下不粘锅降温,再重新煎
 

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该菜谱发布于 2019-08-02 12:03:23
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