葱油拌面

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啧,这个面条也很简单,葱油绝对是灵魂,太香了

用料  

盖住锅底一层
一小勺
蔬菜 生菜几片
生抽 随便倒
老抽 一点上色
看自己喜欢
一勺
面条 大拇指和食指指尖圈起来一把
鸡蛋 1个
耗油 放不放都行
小葱 几根

葱油拌面的做法  

  1. 碗里放一勺盐、糖(放不放都行)、五香粉放一点、生抽多放点,老抽少放点,醋适中,耗油放不放都行(看家里有没有),然后就把面条煮熟捞进来(快熟的时候加青菜),可以给调料里加一点点面汤搅一下

    煮面条的时候就起锅烧油,把小葱切段放油锅盖上盖儿炸一会儿(不盖盖儿油会乱溅),炸好葱油后浇一点在面上,剩下的保存起来下次吃,锅里剩一点葱油可以煎个蛋放面条上

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 这个面条还是以前做的,直接煮面条的时候打个蛋进去,但是我煮出来的荷包蛋不成型

    葱油拌面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-08-02 12:07:35
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葱油拌面的答疑

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