红枣银耳莲子羹（有出胶质、出胶，懒人的电压力锅版）

配料图，枸杞是最后放的，忘了上图。

银耳和莲子提前泡发，银耳要两个小时以上！重要，两小时以上！

泡发后，银耳去蒂，撕成小碎，越小越好出胶噢！

银耳，莲子再次洗净，和冰糖一起放入电压力锅（红枣后面再放，不要急）。加水，水量多少呢，我是随意放的，大概完全莫过银耳，再加一碗水的量。

重点，重点，重点！电压力锅第一遍，先按“豆/蹄筋”键，懒人上线，就可以去干其他事情，一般蹄筋要压个40,50分钟。

一个小时后，压力锅排气后，开盖，可以先尝尝甜度，根据自己喜好，可以添加点冰糖。我的正好，没再加。这时候可以放红枣啦！不喜欢早早放红枣，煮太烂了！

放红枣了，一天三颗枣，活都99。呵呵😄

电压力锅第二遍，这次选“煲汤”按键就可以啦，“煲汤”“煲汤”。然后又可以去干点别的事情看看剧，抱会手机啦。一般时长30,40分钟。

自然排气后，放入枸杞，可以啦可以啦！美味的甜品啦出炉，刚开始打开觉得胶质不够明显，过了半小时后，胶质就好赞了。

看图

看图

夏天也可以放冰箱冰镇后再吃。也很爽口噢。