夏日甜品|杨枝甘露🥭

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🌿夏日炎炎,必备的一款甜品
香甜的芒果✨加入酸爽的西柚,再浸入淡淡的芒果椰奶中,简直是神仙一般的夏日搭配🌠🌠

用料  

芒果 500g
西米 100克
椰汁 60g
淡奶 100克
牛奶 100克
炼奶 30g

夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法  

  1. 颜色也非常上镜😄🌟

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤1
  2. 把材料准备好🥭💛🌟

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  3. 水烧后

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤3
  4. 1⃣️加入西米煮10分钟(过程多搅动几次防止西米粘底),然后关火过冷水。

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤4
  5. ⚠️此时还是白心,不要着急,再煮一次

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤5
  6. 2️⃣重新加水煮5分钟,然后关火焖15分钟,白心会慢慢消失
    3️⃣将西米捞出过冷水,冲掉表层黏糊糊的部分。备用🅾️这样煮,每一粒都会亮晶晶Q弹Q弹😊

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  7. 4️⃣芒果肉加椰浆、牛奶、淡奶和砂糖(这里砂糖不多,偏淡,可以自行增加)混合打碎备用

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  8. 5️⃣切一些芒果丁,西柚去皮去掉筋网,剥出果粒备用

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤8
  9. 6️⃣装盘。第一层西米,第二层芒果混合物,为了层次好看8分满时候可以加点牛奶,最后上面放芒果粒和西柚粒

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤9
  10. ⚠️这个装盘分量完全看个人喜好来,喜欢多水果可以多放一些。
    🍧最后吃的时候一定要搅拌,这样口感更好

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤10
  11. 🌿真的真的超级好吃,而且自己制作用料超足
    🌸完全不输大牌糖水店,而且足不出户,想吃就吃

    夏日甜品|杨枝甘露🥭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-08-02 13:20:53
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