史上最低卡青豆烧长茄子
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人做过这道菜
肥瘦相煎_你好健康
在各大榜单频繁提名的茄子，不仅拥有一表人才的气质，男模般的身材，暖男小奶狗性格更是让人垂爱。茄子不仅做到了独秀，更是与各类伙伴百搭，肉类、菜类几乎从不踩雷。今天带大家做一道青豆烧长茄子，低卡减脂，健身人士必备：
用料
史上最低卡青豆烧长茄子的做法
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准备材料
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长茄子切成10cm左右的条
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在平底锅中皮向下煎熟后取出备用
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青豆焯水备用
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锅中置油，4成热下青葱炒香
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关至最小火，加水
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下番茄酱，盐、糖、酱油和老抽，汤汁不要太多
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下入煎好的茄子、青豆和小米椒，大火烧至汤汁浓稠撒上蒜蓉翻炒均匀出锅即可（如果汤汁比较多，用水淀粉勾芡）
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青豆烧长茄子制作完成
小贴士
肥瘦营养价值评估：
茄子是少有的紫色含有丰富的维生素E有抗氧化的作用的蔬菜，可以缓解疲劳，同时青豆和茄子的膳食纤维含量很高，适合减脂提高饱腹感和餐前食用降低血糖，青豆的蛋白质含量也非常高，同时饱腹感也强又含有丰富的钙和钾！这道菜非常适合减脂期的人也非常适合给学生当做加餐。
成分表：
热量：179kcal
碳水：23.1g
蛋白质：9.6g
脂肪：6.6g
茄子是少有的紫色含有丰富的维生素E有抗氧化的作用的蔬菜，可以缓解疲劳，同时青豆和茄子的膳食纤维含量很高，适合减脂提高饱腹感和餐前食用降低血糖，青豆的蛋白质含量也非常高，同时饱腹感也强又含有丰富的钙和钾！这道菜非常适合减脂期的人也非常适合给学生当做加餐。
成分表：
热量：179kcal
碳水：23.1g
蛋白质：9.6g
脂肪：6.6g
