凉拌鸡胸肉

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中午煎鸡胸剩了点鸡胸肉,凉拌了吃~

用料  

鸡胸肉 半块
黄瓜 1根
胡萝卜 三分之一根
金针菇 1小把
4瓣
香油 1勺
香菜 1根
小米辣 3根
生抽 2勺
1勺
蚝油 1勺
适量
白芝麻 适量

凉拌鸡胸肉的做法  

  1. 小黄瓜切丝;

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝,焯一下水;

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 金针菇煮熟盛出放凉;

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 鸡胸肉煮熟,撕成细丝;

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 所有材料准备好就开始调酱汁啦~

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 蒜剁成泥,小米辣和香菜切碎,放入两勺生抽一勺醋,1勺蚝油,几滴香油,一小把白芝麻;

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 拌一下;

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 放在空调下吹凉吃着还是蛮爽的。

    凉拌鸡胸肉的做法 步骤8

小贴士

1.不喜欢香菜可以不放;
2.喜欢麻辣的,还可以锅中烧点油,加点辣椒粉和花椒炸一下,浇到上面拌一下,也很好吃,不过为了健康,我要少吃油所以没放。
 

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该菜谱发布于 2019-08-02 15:22:56
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凉拌鸡胸肉的答疑

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