蒸甜米

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我做菜全凭感觉😂

用料  

糯米 适量
红枣 好多颗
白糖 适量

蒸甜米的做法  

  1. 糯米泡六个小时以上,准备好大枣

    蒸甜米的做法 步骤1
  2. 枣子去了胡

    蒸甜米的做法 步骤2
  3. 水开加入糯米(水超过糯米三指)滚一会后用木制铲子不断搅拌直至变粘稠

    蒸甜米的做法 步骤3
  4. 开始搅拌的时候加入红枣,分次加入白糖直至达到适合自己的口味,最后搅拌至如图

    蒸甜米的做法 步骤4
  5. 煮完后再上锅蒸一个小时(可蒸可不蒸蒸了口感更好)就可以出锅啦

    蒸甜米的做法 步骤5
  6. 冷却后放入冰箱,冷藏冷藏,更好吃呦(也可以不放冰箱直接吃!)

    蒸甜米的做法 步骤6

小贴士

一定要把糯米泡好,我没有泡导致搅拌的时候一直往出崩,手都烫了😭大家一定记得泡呀,如果忘了搅拌的时候要带手套呦!
 
该菜谱发布于 2019-08-02 16:21:55
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