金针菇培根卷

2 人做过这道菜
嘴馋别偷懒
金针菇完美吸收了培根的油腻,培根也柔和了金针菇的菌香 !来碗米饭🍚

用料  

金针菇 200克
培根 4片
蒜瓣 4瓣
耗油 2勺
生抽 2勺
白糖 半勺
胡椒粉 适量
香葱 适量
淀粉 1勺

金针菇培根卷的做法  

  1. 大蒜剁成蒜末

    金针菇培根卷的做法 步骤1
  2. 所有调料混合,加3勺清水搅拌均匀

    金针菇培根卷的做法 步骤2
  3. 金针菇切掉根部,在盐水里浸泡一下,洗净沥水;培根一分为二,拿适量的金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定

    金针菇培根卷的做法 步骤3
  4. 平底锅倒适量的油,慢慢煎金针菇培根卷,煎好一面再翻另一面,待培根有点金黄,下蒜末煸炒

    金针菇培根卷的做法 步骤4
  5. 把事先准备好的料汁,淋入锅里,盖上锅盖焖煮2-3分钟出锅

    金针菇培根卷的做法 步骤5
  6. 我是起锅前就把牙签抽下来啦!

    金针菇培根卷的做法 步骤6

小贴士

1切记,不要放盐😊
2金针菇也可以焯水,这个随自己喜好
3喜欢酸甜口的可以放番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-02 16:35:37
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