非常简单的 芒果布丁

3 人做过这道菜
只需要几样食材就搞定
在家也能吃到好吃干净布丁哦~

用料  

芒果 半个
白糖 随意(喜欢甜就多点)
吉利丁粉 8克
椰浆 400ml

非常简单的 芒果布丁的做法  

  1. 我用的是椰浆,不喜欢椰浆的味道可以纯牛奶代替。

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤1
  2. 先把大芒果切半,如图划好。

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤2
  3. 开小火,把椰浆到入锅里,吉利丁粉和糖都放进去,一直搅拌,直到吉利丁粉和糖都融化。

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤3
  4. 把搅拌好的椰浆倒入碗里,(我这里椰浆用的有点多,少一点就好了)大家可以放个200毫升,就差不多了。

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤4
  5. 待冷凉保鲜膜盖一层,放入冰箱冷藏3小时就可以了。

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤5
  6. 脱模,用砧板盖在碗上一翻,就出来了。

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤6
  7. 切好盛入盘中,吹个空调,吃个小布丁,惬意啊。(刀工不行啊)

    非常简单的 芒果布丁的做法 步骤7

小贴士

如果不好脱模,用水果刀沿着碗边上化一圈,就好一点了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

非常简单的 芒果布丁相关分类

该菜谱发布于 2019-08-02 16:41:11
582 收藏


非常简单的 芒果布丁的答疑

  • 哇嘎嘛哦  2019-08-14  
    1
    吉利丁粉可以换成吉利丁片嘛?用量是多少?
    作者回复 2019-08-14  
    可以的,吉利丁片要比我上面的比例稍微多一点多一个1-2克。
  • 繁花似锦_兔兔  2019-08-02  
    1
    没有吉利丁粉,可以直接用布丁粉和芒果混合一起做吗
    作者回复 2019-08-02  
    布丁粉也可以的,它主要成分是海藻胶,它没有吉利丁粉效果好。
  • mnekh  2019-08-13  
    0
    为什么我用旺仔牛奶做的没有成功
    作者回复 2019-08-13  
    亲爱的,放吉利丁粉了吗,用纯牛奶或者椰浆会好,旺仔牛奶我没有用过啊
  • 下厨房用户_dpbfg  2019-08-02  
    0
    吉利丁粉是什么呀,没用过😂
    作者回复 2019-08-02  
    就是鱼胶,可以起到稳定结构作用,一般可以做布丁,果冻,蛋糕,可以买来试试,大超市和某宝都有的。

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