100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦

2 人做过这道菜
🔥今天教大家一款超级简单的餐包,真的是超简单哦,而且软香软香的,椰香浓郁~讲真,作为早餐,它真的是我复做绿最高的一款面包,基本每天早上都是标配
🔥面包可以单吃,可以夹心自制蓝莓酱,可以夹酸奶油,可以夹芝士,可以当汉堡饼…总之可以夹你想夹的一切哈哈,但是面包本身是不加面粉的哦~
🔥国际惯例,食材的量我做了4个,每个碳水1.8克,脂肪4克,蛋白质3.3克,热量89大卡

用料  

椰子面粉 30克
洋车前子壳粉 15克
酵母 6克
蛋清 75克(2-3个)
椰浆 30克
赤藓糖醇 12克
清水 适量

100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法  

  1. 将椰浆和水以1:2的比例兑好,锅中小火加热一小会儿后关火备用;(如果不想用椰浆的这一步可以直接跳过,直接拿等量清水代替椰汁就可以)

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤1
  2. 将所有的粉和酵母搅拌均匀,以防结块

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤2
  3. 椰汁冷却后,倒入蛋清和代糖,搅拌均匀(一定要冷却,否则鸡蛋就有可能变成蛋花汤啦)

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤3
  4. 将混合好的液体倒入粉中,搅拌均匀成一个面团

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤4
  5. 将面团分成4份,烤箱发酵模式发酵40分钟左右(发酵的时候底下倒一碗热水),体积会稍微变大,但不会太大

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤5
  6. 发酵好后,上下火165度烤25分钟左右,具体温度视各家烤箱脾气(前面的那晚水不要拿出来,依然放在烤箱里,水浴法可以让面包更柔软)

  7. 出锅啦,掰开后浓浓的椰香

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤7
  8. 我最喜欢早上夹心蓝莓酱➕酸奶油,真的超满足的

    100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦相关分类

该菜谱发布于 2019-08-02 17:14:34
275 收藏


100种减肥美食No.13|生酮椰香汉堡面包🔥不加面粉超低碳❗️简单快手 是我生酮期间的标配早餐哦的答疑

  • 小丸子不想上学  2020-04-20  
    1
    没有椰浆,可以就用水吗
    作者回复 2020-04-24  
    可以 食谱步骤1里有说明
  • xreya_6odk  2020-03-18  
    0
    想问一下洋车前子壳粉用的什么牌子的呀
    作者回复 2020-04-13  
    Now foods
  • 梅朵s  2020-03-13  
    0
    我想请教下洋车前子壳粉的味道和那种难以形容的滑唧唧的口感,不太喜欢的话,还有什么能代替的吗?

以上留言由作者回复后显示