快手萝卜炖牛腩 超下饭超好吃！
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人做过这道菜
Echo94
妈妈教我的第一道大菜，非常美味。
用料
快手萝卜炖牛腩 超下饭超好吃！的做法
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白萝卜一根，牛腩或者牛腱子肉250克，青辣椒红辣椒都可以，按自己口味加，剥三四颗蒜头拍扁备用。
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冬菇可加可不加，提前半天泡发去梗。
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把牛肉切块烫水后加上蒜头，辣椒。八角，生抽，料酒，花椒粉腌二十分钟。
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萝卜去皮切滚刀块。
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把腌好的牛肉全部倒进锅里，加上泡发好的冬菇，加三碗水，刚好盖过食材就行。用高压锅比较快手，压十五分钟。普通锅的话就要三十分钟左右。
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十五分钟后等凉却开盖，加入萝卜，再加一碗水，盖上，再压十五分钟（普通锅二十分钟）。冷却后开盖加粗盐调味。撒点芹菜或香菜都行，就可以出锅啦！
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非常美味的萝卜牛腩完成！！
小贴士
用粗盐比细盐好，除了冬菇也可以加自己喜欢的食材进去，比如腐竹，粉条，味道都很好。
