超简单无油巧克力烤年糕酥脆软糯

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用料  

糯米粉 120g
牛奶 30克
黑巧克力 30克
热水 适量
燕麦 可无
红枣 2颗

超简单无油巧克力烤年糕酥脆软糯的做法  

  1. 适量热水溶解黑巧克力 少量水

  2. 牛奶以及巧克力浆少量多次加入糯米粉中

  3. 拌匀揉挫面团

  4. 我是先揉成不黏手面团 之后再加入牛奶 形成可流动面浆

  5. 倒入模具中 表面加上撕碎的枣(增加甜味 )撒上一些燕麦   烤箱上下火190度烤20分钟左右  

    超简单无油巧克力烤年糕酥脆软糯的做法 步骤5

小贴士

糯米面团要揉好在加牛奶拌稀哟
因为巧克力有油脂所以无需涂油
想更甜可以不用黑巧
最后口感就是外皮酥脆 内部软糯
 

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该菜谱发布于 2019-08-02 18:05:47
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