收拾干净的豇豆
收拾干净的茄子🍆
锅烧热，放入蒜片
放入茄子，翻炒变色
这一步放入豇豆
狠狠的翻炒，炒制这样放入所有的调料，白糖，料酒，酱油，蚝油（喜欢辣的朋友可以在这步放点辣椒哦🌶️）
加入纯净水，至这个样子，大火烧开，小火慢炖
到这样，收汁即可
装盘
上传你做的茄子炖豇豆
牛栏咖啡
