梅干菜烧肉(小美)

8.6 综合评分
51 人做过这道菜
寻找一种妈妈的味道

用料  

梅干菜 80克
五花肉 500克
冰糖 50克
料酒 50克
老抽 15克
生抽 35克
20克
100克
20克

梅干菜烧肉(小美)的做法  

  1. 通常我们洗肉都是用水浸泡,过开水,出来的肉都是硬硬的。 现在用小美,洗得干净还保持原来的状态,

    梅干菜烧肉(小美)的做法 步骤1
  2. 将肉放入网锅,再放入主锅,5分钟/50度/5速度。

    梅干菜烧肉(小美)的做法 步骤2
  3. 主锅放油 姜3分钟/V/速度1爆香,再放肉 料酒 生抽 老抽 糖 水 25分钟/V/小勺反转。

    梅干菜烧肉(小美)的做法 步骤3
  4. 梅干菜浸泡半小时,放入主锅15分钟/V/小勺反转,最后10秒2速度翻炒一下。

    梅干菜烧肉(小美)的做法 步骤4
  5. 出锅

    梅干菜烧肉(小美)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-02 19:09:34
6494 收藏


作者咬太太的其他菜谱

梅干菜烧肉(小美)的答疑

登录查看全部42条答疑