棉花糖般的蛋白舒芙蕾

Name: 棉花糖般的蛋白舒芙蕾
Ingredients: 2个蛋白; 10克细砂糖; 几滴柠檬汁; 6克玉米淀粉; 少许干果

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阿岚岚

消耗蛋白

用料

蛋白	2个
细砂糖	10克
柠檬汁	几滴
玉米淀粉	6克
干果	少许

棉花糖般的蛋白舒芙蕾的做法

蛋白冷冻下更容易打发哦。蛋白中➕几滴柠檬汁，分3次➕细砂糖，最后一次加糖和玉米淀粉，打到硬性发泡
堆成小山包，没有放到烤盘中间尴尬😅
撒上干果
预热烤箱160度，入炉160度，30分钟，完成

小贴士

打到硬性发泡，烤好会膨胀，
烤好后觉得太大了，下次分成两个，一起烤
烤箱温度和时间只是参考，烤箱不同会有较大差异。

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该菜谱发布于 2019-08-02 19:33:24

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