番茄鱼--好吃高颜值.重点是：15分钟能搞定的快手菜

准备的材料图忘记拍照了。番茄洗净切丁，金针菇洗净掰小，姜片切丝，葱花切好。准备材料3分钟肯定够了。色拉油热后放姜，然后倒入切好的番茄。

这边还是少拍了张图，番茄炒出汁，倒入料酒（是因为鱼片买的酱好的）为之后的鱼片去腥，然后倒入约100ml的水。

放入金针菇盖上锅盖，大火煮5分钟。金针菇有白色的沫，煮太短时间吃了不健康。

倒入番茄酱，搅拌均匀

买的现成的酱好的黑鱼片。不是因为好吃，是因为懒哈哈，而且很方便哈哈。

大火转小火。将黑鱼片尽量用筷子分开分小了，迅速的放入锅中。

鱼片全放入后，搅拌一下，继续小火。放半勺盐。

半勺鸡精，也可以不放。小火转大火，搅拌均匀。

完成✅出锅！快速撒上葱花！开吃啦，老公和儿子吃的连汤都不剩。