买的是南瓜的后部,肉紧实
去表皮
切成薄片,上锅蒸10分钟
放一大半熟南瓜到盆里,三勺糖,乘着热,倒入水磨糯米粉。边倒边用筷子搅拌。南瓜水分多,需要米粉多,搅拌到出现絮状,再揉成光滑的团。
用刀切成机子,压扁,速冻。
以后想吃就取几块用油煎一煎
剩下一小半,和牛奶一起打一下,打出牛奶南瓜汁,非常好吃。
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