🎃南瓜饼

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好久不做南瓜饼了,现在夏天,大量南瓜上市,做点饼,放冰箱,想吃就吃。

用料  

糯米粉 800克
南瓜 1000克
6克

🎃南瓜饼的做法  

  1. 买的是南瓜的后部,肉紧实

    🎃南瓜饼的做法 步骤1
  2. 去表皮

    🎃南瓜饼的做法 步骤2
  3. 切成薄片,上锅蒸10分钟

    🎃南瓜饼的做法 步骤3
  4. 放一大半熟南瓜到盆里,三勺糖,乘着热,倒入水磨糯米粉。边倒边用筷子搅拌。南瓜水分多,需要米粉多,搅拌到出现絮状,再揉成光滑的团。

    🎃南瓜饼的做法 步骤4
  5. 用刀切成机子,压扁,速冻。

    🎃南瓜饼的做法 步骤5
  6. 以后想吃就取几块用油煎一煎

    🎃南瓜饼的做法 步骤6
  7. 剩下一小半,和牛奶一起打一下,打出牛奶南瓜汁,非常好吃。

    🎃南瓜饼的做法 步骤7

小贴士

一定要记住根据南瓜放入适量的米粉,不要太硬,也不要太烂,搅拌成絮状就可以了,上手就不会很沾。
 

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该菜谱发布于 2019-08-02 19:39:24
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