青汁马蹄糕

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儿子说想吃马蹄糕,家里有大麦若叶青汁,试试青汁味的马蹄糕,不错哦,一如既往的Q弹,爽口不腻,还带着青汁原味,营养又健康!

用料  

马蹄粉 250克
800克
椰浆 400克
白糖 60克
红糖片 120克
青汁 2包

青汁马蹄糕的做法  

  1. 最简单最容易成功的做法
    开始调青汁红糖浆
    锅中倒入350克清水,加入120克红糖片大火烧开

  2. 300克水加入150克马蹄粉,2包青汁,搅拌均匀

  3. 糖片融化后,用汤勺舀一勺生浆快速倒入锅中搅拌后倒入剩下的生浆,搅拌均匀,青汁红糖浆就做好了,放一边备用

  4. 接下来是白浆
    400克椰浆倒入碗中后倒入100克马蹄粉,搅拌均匀

  5. 150克清水加入60克白糖,一起搅拌均匀后倒入搅拌好的椰浆里,继续搅拌均匀,白浆就做好了

  6. 开始蒸,先放青汁红糖浆,三分钟后放白浆,再继续青汁红糖浆,以此类推,蒸完以后拿出来晾凉再切,保证Q弹爽口

 

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该菜谱发布于 2019-08-02 20:29:37
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青汁马蹄糕的答疑

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