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健康乳酪面包

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-_0iq6的厨房  -_0iq6

用料  

面团
高筋面粉 140克
黑全麦面粉 100克
鸡蛋 1个
奇亚籽 10克
盐 3克
酵母 4克
油 5-8克
馅料
奶油奶酪 150+克
南瓜 半个

健康乳酪面包的做法  

  1. 面团除油外的揉至光滑(盐和酵母要分开放)加油揉至扩展

  2. 面团发酵至两倍大，分切(我切成6份)醒发20分钟。

  3. 准备馅料，蒸南瓜(紫薯芋头都行)揉面前就可以蒸上，常温把奶酪化开，搅拌顺滑就行

  4. 包馅，自由发挥。包好的面包放到烤盘上发酵两倍大，180度20分钟

  5. 馅包的太多了

    健康乳酪面包的做法 步骤5

  6. 内部组织都很不错

    健康乳酪面包的做法 步骤6

小贴士

馅太多就爆浆了

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该菜谱发布于 2019-08-02 21:00:39
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