一人份快手煲仔饭

Name: 一人份快手煲仔饭
Ingredients: 1个无菌鸡蛋; 1勺半蚝油; 1根广式香肠; 各1勺生抽老抽; 适量白砂糖; 适量姜丝; 适量葱花; 四五滴麻油

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香肠煲仔饭可以说是很经典的煲仔饭了，自己做也不麻烦，即使一个人下班回家半小时内也足以吃上热腾腾的饭了，还不用洗很多餐盘，适合晚下班回家的上班族诶。

用料

大米淘好温水浸泡个十几分钟，水要比平常电饭锅煮饭少四分之一。煮米饭等米饭滚煮起大泡，改小火等水收干，放香肠，姜丝，打入一个鸡蛋，继续小火5到7分钟，接着关火。
调汁：蚝油，生抽，老抽，糖，麻油加点开水调和成汁，倒入煲仔饭，撒上葱花，盖上盖子焖5分钟
开吃

饭快手菜家常菜电饭煲

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该菜谱发布于 2019-08-02 22:13:04

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