超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚

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巧克力~蜜豆~牛奶,三个没有称量
看自己喜好增减即可
话说我这款牛奶略多
导致吃多少只能切多少
要不然就哪哪都是巧克力酱了
但是味道真的不错哟
因为想给家人一起分享
所以以下配方用量比较大!!!
一半做了豆沙一半做了这款
大家一定注意哈!!!
想少做材料减半~~~~

用料  

糯米粉 160克
玉米油 40克
白开水 210克
玉米淀粉 40克
巧克力 适量
牛奶 适量
蜜豆 适量
椰蓉 适量
细砂糖 25克

超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法  

  1. 将糯米粉~水~油~糖~玉米淀粉大混合,用打蛋器搅拌均匀即可,蒸锅水烧开后蒸30分钟~忘记拍照片了,来张宝贝帮我融化巧克力🍫的照片,如果减半蒸20分钟~我用中大火蒸的

    超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法 步骤1
  2. 先融化巧克力,然后加入蜜豆与牛奶

    超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法 步骤2
  3. 将糯米蒸好后晾凉,有余温即可,放在垫子上用擀面棍擀成长方形,尽量薄一些

    超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法 步骤3
  4. 来一张豆沙的,巧克力的忘了拍,最上面留0.5㎝不抹馅,自下而上卷起来,一定要卷实

    超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法 步骤4
  5. 撒上椰蓉,整形好,切成2-3CM的小段即可啦

    超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法 步骤5

小贴士

1.每家火候不同,蒸的时候自己注意
2.爆浆巧克力的一定不要一次切完,吃多少切多少,哈哈😄
 

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该菜谱发布于 2019-08-02 23:09:29
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