幼儿园宝宝早餐合集（不断更新ing）

①番薯粥➕草鸡蛋➕蒸包

②潮汕粿汁：肉类提前一晚卤制 可五花肉 猪肠 猪肚等等，苦瓜 豆腐干 黄花菜 当天放入卤水里煮熟 依次平铺在粿汁里即可

③鸡肉卷（猪肉卷）➕豆浆   面皮加热一下，包上各种喜欢的东西，试了几款 炸鸡腿肉 蟹柳一起最好吃。饼皮刷一层番茄酱 包上东西 挤上沙拉酱在蔬菜上（黄瓜 包菜 生菜都可）卷起来 超好吃

④猪柳培根蛋堡➕豆浆     肉饼做法：瘦肉绞碎（我手剁的😂），胡萝卜切碎，加盐 蚝油 番茄酱 一个鸡蛋 面粉，搅拌均匀 拍到出一点点浆状，静置一会 捏肉丸放锅里 压成饼状 小火慢煎。很嫩[微笑]入味[微笑]         面包胚加热 煎培根 煎蛋，依次放上材料 在鸡蛋上加入喜欢的酱料（番茄酱 沙拉酱等）

⑤酸奶松饼➕豆浆    松饼可参考其他菜谱 具体不阐述了

⑥番薯粥➕肉松  好简单 无技术含量的一个早餐，女儿超喜欢番薯粥 跟豆浆 所以基本早餐都围绕这两个方面想

⑦蒸蛋➕白粥  

⑧老菜脯海鲜粥   配料：30年老菜脯、鱿鱼、虾米、干贝、瘦肉、芹菜粒      1️⃣熬粥底  先把干贝 虾米 骨头汤 米 熬成粥2️⃣粥粒到9成熟的时候 加上其他配料 调味即可        老菜脯有开胃消食功效

⑨南瓜小米粥➕水煮鸡蛋    

⑩快手鸡蛋吐司➕豆浆    吐司片中间切空 放入平底锅 小火 打上鸡蛋 盖上切出来的吐司  煎至鸡蛋熟 吃的时候可抹上喜欢的酱料

⑪九阳豆浆➕卷饼肉肠   纯肉肠煎熟  面饼皮煎熟  饼皮抹上番茄酱 酱肉肠放入 卷好切块即可

⑫米粉汤  鲜虾 瘦肉 虾枣 青菜 超快手

⑬蒸玉米 红薯➕银耳枸杞秋梨汤   雪梨去皮去芯 切块加入冰糖银耳枸杞 放入炖锅 我是一大早起来设置好时间炖好  

⑭茄子🍆肉末拌米粉➕牛肉丸汤              茄子去皮 切丝 肉末先煸炒加入盐 少于酱油 加入茄子翻炒，加水焖熟，另起一锅煮开水 米粉煮熟 捞起，碗里放适量茄子肉末 倒入米粉 搅拌均匀即可

⑮饺子➕枸杞菊花水  饺子提前一天包好，包了两种 鲜虾猪肉&泡菜米粉，鲜虾猪肉饺子蒸，泡菜米粉饺子锅贴做法

⑮自制豆浆➕菠萝油➕半乳酪蛋糕  赶时间 面包跟蛋糕都是买现成的

⑰肾籽猪肝豆粉汤   一大早买的猪腰子 猪肝猪肉 水煮蛋 煮豆粉，娃很喜欢吃猪腰子，非常鲜甜美味

⑱豆浆➕虾饼   一点面粉 一个鸡蛋 适量胡萝卜 青菜 鲜虾切小，搅拌均匀 太稠加少量水，少量多次添加，平底锅小火煎熟  切块 上桌 开吃

⑲豆浆➕蒸蛋糕   详细请移步我的菜谱——肉松小贝 查看

⑳排骨粥   排骨焯水 冷水下锅 煮开即可 洗干净血水，高压锅里加入干贝 压10分钟左右，米提前洗好浸泡，香菇浸泡后切粒，青菜切粒，待排骨好了 下米 冬菜 熬至9分熟 加香菇 青菜 调味 ，青菜断青即可

㉑椰汁西米露➕海苔肉松厚蛋烧

㉒皮蛋瘦肉粥   先将大米高压锅压熟，猪肉剁碎 皮蛋切小块 姜切末 两个鸡蛋打散  待粥熟了 下姜末 肉末 煮到肉末变色，加入皮蛋 煮一小会 最后将鸡蛋倒入迅速搅匀 才会出现很好看的蛋花  最后调味。我加了一点盐 一点鱼露提鲜，由于小孩吃的，胡椒粉跟香菜煮的时候没有下，等到吃的时候 碗里自己加。加了胡椒粉跟香菜 这碗粥才有灵魂 哈哈。加上一碟油条 绝配🙆🏻

㉓奶香南瓜浓汤➕卡通包饭          1️⃣南瓜切片蒸熟  碾压成泥 有颗粒感（喜欢口感细腻的可用搅拌机打），锅里加入牛奶（纯牛奶或者奶粉冲泡都可）倒入南瓜泥 煮开即可。不需要加糖 南瓜本身甜味足2️⃣饭提前煮熟，鸡蛋蒸熟（鸡蛋我跟南瓜一起蒸的），这个时间可以先剪海苔，剪出条形 眼睛 耳朵 等等。准备肉松跟沙拉酱，取保鲜膜 饭摊在膜上，放肉松 沙拉酱，包起捏出形状，再加上海苔即可。黄色的是用蛋黄压碎 加入沙拉酱 搅拌均匀 再加入米饭，包的时候同理 也是包肉松。       ‼️（其实可以包很多东西，吞拿鱼，鲜虾泥 蟹柳丝等等，看自己喜欢）👉🏻包饭真是个手工活 剪海苔真的好麻烦 耐心 细心吧

㉔南瓜蒸蛋糕  跟上面南瓜泥卡通饭团 同时进行的。留了一点南瓜泥起来，做了个蒸蛋糕 一开锅南瓜香味十足 留着给娃放学做小点心。菜谱跟蒸蛋糕一样 加入60g南瓜泥

㉕虾滑卡通面   虾滑是自制的 可以查看我的菜谱 虾滑卡通面（附自制虾滑）  冬天早上非常好的一款早餐 卡通面有趣 口感也好 宝宝很喜欢

㉖红枣银耳五谷豆浆➕火腿厚蛋烧      娃喝了2碗＋4块厚蛋烧   满满满足感     1️⃣把五谷红枣放入九阳豆浆机 银耳泡开，待打豆浆打后 倒入锅中 下银耳 熬煮一会，浓浓香甜，红枣自带甜味 无需下糖。2️⃣4个鸡蛋1根火腿 火腿切粒 打散搅匀  分三次下锅煎 每煎一张9成熟卷起来放锅边 再下一层 连同第一张一起卷起来 以此类推 煎好后 切块裹上海苔即可 可搭配番茄酱 沙拉酱等

㉗红枣银耳西米豆浆➕蒸蛋糕

㉘白粥➕肉末煎蛋➕小炒蔬菜    秋冬早晨的快手菜 暖胃暖心 舒服

㉙牛奶银耳西米露➕紫米吐司火腿蛋    宝宝吃了一整片+1/4  吐司做法很快手，搭配牛奶银耳又营养又润肺  秋季适合吃润肺食品 银耳 百合这些都很好

㉚鱼丸瘦肉米粉汤  

㉛白粥➕英歌鱼饭➕蒸蛋   鸡蛋单吃了，粥配了一条鱼肉。新鲜的鱼蒸出来都很鲜甜。潮汕特色鱼饭，新鲜鱼洗干净 抹盐 上锅蒸 蒸后晾凉晾干 吃的时候搭蘸豆酱或酱油。非常美味！

㉜蒸肉松蛋糕➕牛奶   蒸蛋糕的升级版，沉迷在蒸蛋糕中无法自拔了，想着法变花样。就是在原来蒸蛋糕的基础上，撒一层肉松 蒸出来也是别有一番风味

㉝红枣银耳汤➕蔓越莓蛋糕➕鸽子蛋  

㉞金钱花鱼粥   1️⃣买了半斤金钱花 去肚子洗净 放入姜片 熬30分钟左右到汤变乳白色 ，煮的过程不要搅拌鱼 鱼刺多细2️⃣另取一碗 半杯米 洗净 浸泡3️⃣放米浸泡关火 静置 用纱布过滤鱼汤，多过滤两次，待用4️⃣重新拿一个锅 倒入鱼汤 大米 熬煮，待米8成熟 下虾 肉沫等，最后放入紫菜 调味

看看这汤

㉟牛奶芋圆➕豆沙包 蒸鸡蛋  豆沙包提前一天做好的，具体可以移步我其他菜谱查看  ，芋圆是之前做好了在冰箱急冻 随时想吃都可以拿出来煮一下就可以了 可以加各种椰汁 红豆之类

㊱豆浆➕肉松小贝

㊲豆浆➕海苔鸡蛋吐司

㊳鲜奶➕海苔厚蛋烧

㊴鲜虾馄饨。提前一晚包好，早上起来煮起来，非常快手

㊵酸奶➕乳酪蛋糕

㊶牛奶红豆汤 燕麦牛奶粥👉🏻2个小炖盅各放入红豆，燕麦糯米薏米，提前浸泡6小时以上，睡觉前放入隔水炖锅里，早上起来再加入鲜奶就可以啦

㊷脚趾肉猪肾粥👉🏻猪肾放入碗里 加清水浸泡，脚趾肉切开 整个不断，加入米洗净 放入高压锅压熟。粥熟后，另起一锅，放入粥汤或者一点点水都可，加冬菜 芹菜 开后放入猪肾，调味，猪肾9分熟，舀入脚趾粥汇合，开后立马关火即可

粥很粘稠，很鲜甜，猪肾很嫩，非常入味

㊸海苔拌拌面👉🏻儿童面一束，煮熟后 捞干 加入酱油一点醋拌匀，撒上拌饭海苔，鲜虾去壳开背 煮熟即可，配菜可选自己喜欢的肉类 蔬果。吃的时候还配上番茄酱，没办法，女儿最爱番茄酱 任何都想配番茄酱。饮料配了牛奶，吃了一口觉得腻，重新冲了菊花水

㊹牛肉肠粉，猪肉蛋虾肠粉👉🏻牛肉加入沙茶酱 生粉腌制一下，肠粉皮买现成的，摊开，加入猪肉蛋液虾/牛肉 蛋，生菜或者豆芽都可，上锅蒸3-4分钟左右，中间可看看肉熟了没 基本蛋液凝固了 肉都熟了，吃的时候 加入酱油 菜脯即可

㊺南瓜面汤 加了鱼丸，鲜虾 紫菜

㊻起锅煮珍珠，珍珠煮后 捞起来 放入糖水中浸泡，再重新起火煮芋圆，加入牛奶 调甜度即可，肉松小贝是买的。

㊼牛肉汉堡➕虾肉汉堡 详细做法可看我菜谱

㊽海苔拌拌面👉🏻之前写过，这次主要说下手作小虾饼，鲜虾去壳，加入盐打烂后，加入鸡蛋 面粉，搅拌均匀，甩打起胶。起锅烧油，中小火，五分热用汤勺 挖一勺勺下锅 煎熟。油要满过虾饼  

㊾花蛤米粉汤  简单快手 瘦肉 猪肝 花蛤 紫菜

㊿脚趾肉干贝加米高压锅 压熟，再加紫菜调味，个鸡蛋加点虾皮 虾皮补钙还不错

51.又又又拌面。宝宝点餐率高的一款早餐，这次加了虾皮煎鸡蛋，榨芒果汁

厚蛋烧

果蔬拌拌面➕即食蟹柳，火腿，玉米粒