超下饭的快手炒青椒
8.1
综合评分
14
人做过这道菜
Mia_Hsu
研究了这道菜，为数不多的被老公称赞的一道菜……我懒，不喜欢做复杂的东西，所以就总是琢磨怎么用最简单的方式做好一道菜
用料
超下饭的快手炒青椒的做法
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5个螺丝椒，拨芯去蒂洗干净
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斜切成丝，不用太细或者太粗
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5-6瓣大蒜，我拨蒜的时候习惯用刀背压一下，干蒜皮很轻松就下来了。
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切成蒜碎
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准备好调料：酱油、香油、盐
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热锅后加入适量油
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加入蒜碎煸炒至闻到香味
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加入青椒煸炒
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加入酱油翻炒
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加入适量水
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煮一会
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加入半勺香油，这一步很重要，我的秘密武器
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盖上锅盖焖煮一会儿
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出锅前可以尝一下，如果口味淡的就不用加盐了，口味重可以加一点盐翻炒一下。
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收汁，等汁收的差不多就可以出锅装盘啦！
小贴士
这道菜很下饭，每次我老公和儿子连盘子底的汤汁都要拿馒头沾干净，觉得方便的话就试试吧，记得给我反馈哈！
