一种面糊做柔软蓬松的比利时华夫饼和美式大松饼🥞
8.8
综合评分
38
人做过这道菜
七食七_Qi
早餐可以吃一份口感松软的美式大松饼和华夫饼，加上新鲜的水果，真是一天最棒的开始啦！
用料
一种面糊做柔软蓬松的比利时华夫饼和美式大松饼🥞的做法
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准备一个鸡蛋
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把鸡蛋打散
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接着倒入细砂糖
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倒入牛奶
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加入发酵粉
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搅匀
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接着倒入中筋面粉
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继续搅至均匀无颗粒即可
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接着倒入融化的黄油，搅拌均匀
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面糊盖上保鲜膜，室温发酵1到两个小时左右
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发酵好的面糊呈现类似于蜂窝状
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华夫饼机预热一下，一部分面糊来做厚厚的华夫饼
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一面煎好上色后可以翻个面儿
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再煎个两分钟左右就好啦
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剩下的一半面糊做美式大松饼🥞，锅热后倒入面糊，小火煎大概2-3分钟左右，一面上色后，翻面，如果比较厚可以盖上盖子，再煎1-2分钟左右就可以啦。
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如图
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如果是草莓季🍓的话，可以准备做一些糖渍草莓，加入1勺细砂糖和1克盐，腌渍十分钟左右
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打发一些奶油
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5、6分发，有纹路但是还是比较柔软的状态就OK了
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🍓+奶油=奶油草莓🤩
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甜蜜蜜的早餐就搞定啦～👍🍍
小贴士
草莓可以替换成当季的水果哦
草莓+奶油才是🍓的正确打开方式哪
做华夫饼和松饼🥞的面糊也可以前一天晚上做好，发酵大概1个小时后放入冰箱冷藏，第二天早上拿出来回温，就可以制作啦（赶时间可以这样做噢）
草莓+奶油才是🍓的正确打开方式哪
做华夫饼和松饼🥞的面糊也可以前一天晚上做好，发酵大概1个小时后放入冰箱冷藏，第二天早上拿出来回温，就可以制作啦（赶时间可以这样做噢）
