九蒸九晒黑芝麻酱
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人做过这道菜
四月_uga7
都知道芝麻是好东西，可是世人生吃了它
用料
九蒸九晒黑芝麻酱的做法
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九蒸九晒就是就是蒸九次，晒九次
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这里是15斤黑芝麻
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蒸制过程
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大概蒸4次就可以一搓就碎
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晒芝麻
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黑芝麻经过柴火九蒸太阳九晒能扬长避短，可以充分发挥黑芝麻里蕴含的能量。经过九蒸，其营养成分充分分解，变得十分易于人体吸收。经过九晒，黑芝麻又获得大量来自于太阳的纯阳之气。古代中医认为正是这股天地间的纯阳之气，对人体大有裨益。
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第一次晒
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洗芝麻
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第一次蒸制
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柴火蒸制
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石磨磨酱
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九蒸九晒黑芝麻跟普通芝麻对比
小贴士
中医中药理论认为，黑芝麻丸可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者，脑力工作者更应多吃黑芝麻丸。现代医学研究结果证实，常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。【四月手作】
