超级简单的（无黄油）酥粒蓝莓马芬蛋糕~新手不败
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人做过这道菜
皮妈北美厨房
英式玛芬是两种玛芬中出现较早的一种，约出现在公元11世纪的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。吃玛芬时通常要用刀一分为二，烤热并涂上奶油，与crumpet（又译作“烤面饼”）及pikelet（“薄烤饼”）有些类似。
而“快速”玛芬则是美国人在19世纪透过烘烤粉的发明而发明的。现代的制作方式中，烘烤时总要在“糕顶”放些东西，比如加入蓝莓或巧克力碎片。
起源摘自维基百科——
由于用的食材不多，制作也很快，所以很多时候都当做早餐！配一杯咖啡或者是牛奶都是很不错的选择~~
当然马芬的种类也很多，最普遍的就是水果马芬，巧克力马芬，黄油马芬，太多太多，感觉只有手上有食材都可以做马芬~~而且轻松上手毫无压力感的零失败作品~！
可以在马芬上面撒上酥粒，燕麦片，坚果等~~口感又不一样哦！
好了废话不多说了，估计你们已经等不及想做明天的早餐了吧~！
此配方可以做6个大号杯子
而“快速”玛芬则是美国人在19世纪透过烘烤粉的发明而发明的。现代的制作方式中，烘烤时总要在“糕顶”放些东西，比如加入蓝莓或巧克力碎片。
起源摘自维基百科——
由于用的食材不多，制作也很快，所以很多时候都当做早餐！配一杯咖啡或者是牛奶都是很不错的选择~~
当然马芬的种类也很多，最普遍的就是水果马芬，巧克力马芬，黄油马芬，太多太多，感觉只有手上有食材都可以做马芬~~而且轻松上手毫无压力感的零失败作品~！
可以在马芬上面撒上酥粒，燕麦片，坚果等~~口感又不一样哦！
好了废话不多说了，估计你们已经等不及想做明天的早餐了吧~！
此配方可以做6个大号杯子
用料
超级简单的（无黄油）酥粒蓝莓马芬蛋糕~新手不败的做法
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把面粉，泡打粉，砂糖，盐放入大碗中混合
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加入鸡蛋，牛奶，油搅拌成细腻的面糊，不要有小颗粒哦
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加入新鲜蓝莓
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混合
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制作酥粒
黄油提前软化
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加入黄糖，肉桂粉，面粉，盐
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混合成这种粗颗粒即可
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在旁边空杯里面装上冷水，这样受热更均匀
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要想烤出漂亮的蘑菇头，面糊一定要装到9分满或装满
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在装好面糊面上用勺子撒上黄油酥粒即可
(之前居然忘了写温度，晕😖)
烤箱提前3分钟预热，200度中层烤20分钟即可
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刚出炉就已经忍不住吃了一个，哈哈。。好香，里面好软好软，也很湿润！
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颜值也挺高！
小贴士
这个蘑菇头都不是很明显，喜欢追求蘑菇头的童鞋们，可以装满一点哦！
马芬蛋糕膨胀起来的主要功劳就在泡打粉，所以泡打粉一定要加哦~！！
这款蓝莓马芬蛋糕口感酸酸甜甜的，不过酸的程度是取决于蓝莓哦，您用的蓝莓很酸的话，蛋糕就比较酸，如果蓝莓比较酸，就建议放一把蓝莓就好了哦！
（小提示，马芬加热更好吃哦！！）
马芬蛋糕膨胀起来的主要功劳就在泡打粉，所以泡打粉一定要加哦~！！
这款蓝莓马芬蛋糕口感酸酸甜甜的，不过酸的程度是取决于蓝莓哦，您用的蓝莓很酸的话，蛋糕就比较酸，如果蓝莓比较酸，就建议放一把蓝莓就好了哦！
（小提示，马芬加热更好吃哦！！）
