(空气炸锅版)孜然烤羊排

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买的羊排肉很薄,所以很容易熟,空气炸锅炸出来的口感和炭火烤出来的很像。
我个人喜欢厚厚的一层孜然粉还有烧烤料,所以放很多,大家可以根据个人喜好适当调整哦。
十五分钟做好的孜然烤羊排,下酒下饭都很搭。

用料  

羊排 大约1斤
生抽 1-2汤匙
老抽 1汤匙
白糖 2茶匙
花雕酒 1汤匙
孜然粉 适量
烧烤粉 适量

(空气炸锅版)孜然烤羊排的做法  

  1. 羊排洗干净切好,生抽,老抽,白糖,花雕酒,少许孜然粉,拌匀,腌制三小时以上

    (空气炸锅版)孜然烤羊排的做法 步骤1
  2. 空气炸锅160度,一块块铺开,烤大约12分钟。时不时看看颜色,适当调整温度

    (空气炸锅版)孜然烤羊排的做法 步骤2
  3. 时间到后,撒上孜然粉,烧烤粉,再烤一分钟,完成。

    我买的是很薄的羊排,如果是肉多的那一种,最好先高压锅闷一下,或者把肉切薄再烤哦。

    (空气炸锅版)孜然烤羊排的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-08-03 10:23:06
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