鸡蛋跟牛奶打入容器搅拌均匀,打开一小袋松糕粉倒入,继续搅拌均匀至面糊光滑。
平底锅预热后转中火(不用加油),用勺子舀一勺面糊从高处落下,待面糊表面起数个泡泡,基本凝固即可翻面,再煎30s左右即可出锅。
最后加上豆沙馅,覆盖一层面饼,也可以加上自己喜欢的馅料。
上传你做的简易版铜锣烧