猪脚姜
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人做过这道菜
Millienie
这个配方是我做月子时月嫂给我的方子，个很喜欢这个配方，不是很甜很腻的那种
用料
猪脚姜的做法
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猪脚切块飞水，然后用冷水冲洗，这样猪脚会比较Q弹
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老姜洗干净用刀拍一拍，方便入味
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猪脚和姜块放热锅里炒一下，将一些水分炒干
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锅里倒入两瓶醋和水，醋水比例各一半，900ml的醋加入900ml的水
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把炒好的猪脚和姜放入醋里煮20分钟，然后把煮好的熟鸡蛋放入锅里小火煮10分钟，完成
小贴士
鸡蛋可以去壳也可以不去壳，看个人喜欢，煮好的猪脚醋可以放很多天，想吃的时候用勺子舀出一碗来加热就可以了，这个配方不需加糖和陈醋
