灵魂系手残凉菜

Name: 灵魂系手残凉菜
Ingredients: 随意白萝卜; 开心就好胡萝卜; 有多少用多少绿豆芽; 有就放点卷心菜; 想放就放大蒜; 建议还是放点糖; 就是介么任性其他任何调料

0 人做过这道菜

在一个热得差点魂穿的夏日正午，守着一堆味道诡异成份微妙的莫名调料，和一个要啥啥没有的冰箱，就有了这道菜。
实在是有什么放什么，所以如果有人真的要做也不必介怀食材，调料，用量，等等等等😎说到底只是不想开火和清理冰箱及保质期岌岌可危开瓶后就没用过的奇葩调料而已。——但是，手残表示，味道确实还不错，够清爽😸

用料

白萝卜	随意
胡萝卜	开心就好
绿豆芽	有多少用多少
卷心菜	有就放点
大蒜	想放就放
糖	建议还是放点
其他任何调料	就是介么任性

灵魂系手残凉菜的做法

所有蔬菜该切丝的切丝，该焯水的焯水，然后撒各种调料，拌匀了事。这次用的调料如上，除了辣椒酱和麻油、沙拉酱就木有味道正常的，特别是瓶“赤野菜”，气味真是一言难尽🤣于是我果断剁入蒜沫，加入麻油来解毒。木有正常白醋木有正常陈醋木有生抽老抽各种酱各种油，只能在不触底线情况下有啥放啥。
凉菜啥的不管做成什么口还是建议多少放点糖，糖简直是凉菜的灵魂啊！
另外，天气热了也不太想吃又咸又辣又重口的凉菜，水嫩嫩的蔬菜什么的弄点糖醋柠檬汁拌拌就挺好😄
就介样了～