不正宗@片儿川

Name: 不正宗@片儿川
Ingredients: 200克潮面; 50克瘦猪肉; 3朵香菇; 1根青辣椒; 1根茭白; 少许猪油; 少许倒笃菜

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杭州人的家常面片儿川要用应时节的笋春用春笋夏用鞭笋秋冬用冬笋
我家冰箱实在没有只有茭白那烧不正宗的吧
记住放茭白的就不正宗的不接受反驳

用料

肉切片腌制一下正常不用放葱
倒笃菜不用切其他菜切片
开水汆面条去碱味
热锅加点猪油然后炒蔬菜一起扔进锅就行反正不是笋是茭白然后喷点酒加一点点酱油加入开水煮开
敲黑板来了
这个时候再下肉片像涮火锅那样放入这样肉超嫩弥补了不是猪里脊的缺陷
再放入面条加点盐味精调味完成
这是两人份的哦！

片儿川用猪油那是学菊英的做法现在菊英真是难吃的一比
面要生一点 8成熟最好哦

电火锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-03 13:22:28

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