洗净金针菇、小葱，备用
热锅，下油（油量和蒜末的量差不多1:1），看到开始微微冒烟了，关火，下蒜末，加盐、糖提鲜，搅拌均匀
金针菇码在盘子上，淋上预处理的蒜蓉和油，上热蒸锅 6-8分钟
等待金针菇蒸熟的时候，切葱末备用
连菇带盘从蒸锅内取出，倒出盘子内的油和汤水到小碗内，加一点生抽和蚝油，调匀
在金针菇上撒上葱花，将调好的酱汁淋回到金针菇上，over
上传你做的百吃不厌•金针菇
SIAYSY
