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干贝炖蛋
干贝炖蛋
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寻找吃货的萌丸子
在朋友那里买的干贝后就想办法煮没事,就有了之前分享过XO酱,然后觉得干贝真的鲜,正好最近大伏天好热,不想出门,就弄了个简单方便的干贝炖蛋
干贝营养也好,里面所含的谷氨酸钠是味精的主要成分
用料
鸡蛋
1个
干贝
8粒
酱油
少许
干贝炖蛋的做法
老规矩全家福哈哈哈,食材很简单:蛋、干贝
干贝洗干净捏碎
过滤下,这样可以去除泡沫
过滤后表面比较光滑
蒸熟,蒸出来的蛋超级嫩,放入一定的鲜酱油
小贴士
1.过滤是为了蒸好表面光滑,我没加盐,好了放鲜酱油
上传你做的干贝炖蛋
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该菜谱发布于 2019-08-03 15:08:12
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