1.五花肉切小方块，放入凉水锅加料酒姜片焯出血沫杂质备用。 2、锅中加少许油放入冰糖，待冰糖融化起泡放入焯水的五花肉翻炒片刻，加姜片桂皮八角料酒香叶生抽老抽继续翻炒。
3.加入没过肉的开水，加盖小火炖煮会加入适量盐。
4.收干多久汤汁～
盛出摆盘即可～
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黄菲hf
